KUCHNIA Warszawa - Warszawa.wyborcza.pl

Maciej Nowak w Ganon Ramen jad� klasyk azjatyckiego street foodu: "Jakby talerz obsiad�y migotliwe motyle"

Pe�n� g�b�

Maciej Nowak

Lepki s�odkawy, ciemny sos sp�ywa apetycznie po palcach i wszyscy dooko�a zazdroszcz�, bo widz�, �e smaczne, �e warte przekroczenia zasad konwencjonalnej grzeczno�ci - Maciej Nowak testuje japo�skie jedzenie w Ganon Ramen na Lwowskiej.

31.08.2024 | 10:40

kuchnia

restauracje

turystyka

Warszawa Pe�n� G�b�

Maciej Nowak w Ganon Ramen Bar przy ul. Lwoskiej

Jak w hotelu Marriott przypali�em jajecznic� z 200 jaj. Pracowa�em na jego budowie, a potem dwa lata w kuchni

�r�dmie�cie

Jaros�aw Osowski

Znika hotel Marriott przy Dworcu Centralnym - to jedna z najgor�tszych informacji tego lata w Warszawie. Wie�owiec kojarzy si� z luksusowymi apartamentami, w kt�rych nocowa�y gwiazdy i prezydenci. Pracowa�em tam na budowie, a potem przez dwa lata w kuchni. Zacz��em od przypalenia wielkiej jajecznicy.

15.08.2024 | 08:06

budowa

historia

hotel marriott

kuchnia

Trzy nowe polskie restauracje z gwiazdk� Michelin. Du�e zaskoczenie z Podhala

gwiazdki michelin

Rafa� G�rski

Tegoroczna polska edycja kulinarnego Przewodnika Michelin obfituje w wiele presti�owych wyr�nie� przyznanych rodzimym lokalom. Najwa�niejsze z nich to utrzymanie dw�ch Gwiazdek Michelin, dla krakowskiej restauracja Bottiglieria 1881. Dodatkowo na polskiej scenie kulinarnej pojawi�y si� trzy nowe miejsca wyr�nione jedn� Gwiazdk� Michelin.

20.06.2024 | 13:11

gastronomia

kuchnia

Krakowska Bottiglieria 1881 nagrodzona drug� gwiazdk� Michelin

Kebab kr�luje, ale jest nowy pretendent do tronu. Ranking najbardziej popularnych da� w Warszawie jednak zaskakuje

jedzenie na dow�z

Aleksander S�awi�ski

Kebab to niekwestionowany lider tego rankingu. To najch�tniej zamawiane danie na dow�z od Ba�tyku do Tatr. Warszawa, Pozna�, Wroc�aw i inne miasta potem wybieraj� jednak inaczej. Niesamowit� karier� robi jednak wsz�dzie kapsalon.

24.11.2023 | 20:40

jedzenie

kuchnia

pyszne.pl

Muzeum POLIN odkrywa �ydowsk� kuchni�. Co ��czy polskie placki ziemniaczane z latkesami u �yd�w, a co go��bki z ich holiszkami?

�ydzi

Arkadiusz Gruszczy�ski

Jakie dania najbardziej kojarz� si� z kuchni� �ydowsk�? Czy to cha�ka, pulpety rybne, a mo�e czulent? Wystawa w Muzeum Historii �yd�w Polskich POLIN pokazuje jej bogactwo i zr�nicowanie, ale i zwi�zki z innymi tradycjami kulinarnymi, w tym z polsk�.

03.12.2022 | 19:42

kuchnia

Muzeum POLIN

Jak dobrze znasz dania kuchni �ydowskiej? [QUIZ]

Sprawdzamy, jak radz� sobie warszawskie restauracje podczas pandemii koronawirusa

koronawirus

Konrad Wojciechowski

Nie ma prostej recepty na przetrwanie. Trzeba przetestowa� kilka strategii.

30.09.2020 | 21:09

jedzenie

kuchnia

restauracje

Mimo kryzysu z powodu pandemii ursynowska restauracja Lipari �wi�towa�a pierwsz� rocznic� otwarcia. Jej w�a�ciciele przyj�li na siebie rol� kelner�w i dostawc�w

�arcie na K�kach 2020 - trwa najwi�kszy w Polsce zlot food truck�w. Amator�w street foodu nie brakuje

jedzenie

norfra

Wok� Stadionu Narodowego trwa festiwal �arcie na K�kach. To sp�niony z powodu pandemii koronawirusa pocz�tek sezonu dla mi�o�nik�w street foodu.

25.07.2020 | 18:14

koronawirus

kuchnia

streetfood

Warszawa na weekend

�arcie na K�kach 2020. Mi�o�nicy street foodu zaczynaj� sezon

jedzenie

sky

Najwi�kszy w Polsce zlot food truck�w mia� zawita� do Warszawy pod koniec marca. Imprez� odwo�ano z uwagi na pandemi� koronawirusa.

22.07.2020 | 21:26

koronawirus

kuchnia

streetfood

Warszawa na weekend

Festiwal �arcie na K�kach 2020 w Warszawie

Pierwsze kurki ju� na warszawskich bazarach. Ceny troch� szokuj�

zakupy

Katarzyna Bednarczyk�wna

Ceny kurek w Warszawie s� przede wszystkim uzale�nione od dzielnicy, w kt�rej si� je kupuje. Teraz w Wilanowie kilogram kosztuje 60-80 z�, na Mokotowie za 48 z�, a na Targ�wku za 25-30 z�.

16.07.2020 | 11:59

gastronomia

grzyby

jedzenie

kuchnia

Wege Festiwal w Pa�acu Kultury. Najwi�ksze targi kuchni ro�linnej w Polsce

kuchnia

zb

Wege Festiwal to najwi�ksze w Polsce targi kuchni wegetaria�skiej i wega�skiej, kt�re odbywaj� si� w r�nych miastach Polski. Do Warszawy zawitaj� 8 marca.

06.03.2020 | 20:01

weganizm

Kulinarny Disneyland otwarty. Pracownicy korporacji na koszt firmy ta�cz� "Makaren�" i ucz� si� gotowania

kuchnia

Katarzyna Bednarczyk�wna

Bran�a IT, ubezpieczenia, finansi�ci - zespo�owo rozbijaj� jajka w rytm najtinsowych hit�w. Mo�esz kupi� gotowanie w CulinaryOn i roz�adowa� si� po �yciu w korpo. To nowe miejsce przy pl. Trzech Krzy�y.

23.02.2020 | 11:32

korporacja

Mordor

plac Trzech Krzy�y

Wsp�lne wa�kowanie makaronu w CulinaryOn

Cymes ten tatar z jajem. Gdzie w Warszawie zjemy po warszawsku

jedzenie

Martyna �migiel

�ledzik pod pierzynk�, tatar pod w�deczk�, obowi�zkowe flaki i pyzy na drugie. Tym �ywi si� rasowy warszawiak - ten sprzed kilkudziesi�ciu lat i z powie�ci Tyrmanda, ale nierzadko i ten wsp�czesny. Podpowiadamy, gdzie w stolicy zjemy po warszawsku.

25.01.2020 | 19:02

jedzenie w warszawie

knajpy

kuchnia

restauracja

Warszawa nie tylko wege. Burger, kebab, t�uste frytki. Gdzie je dziennikarz s�dowy

warszawa smakuje

Kamil Sia�kowski

T�uste kebaby, pyzy z omast�, frytki, burgery, sznycle - wszystko to jest na mojej gastromapie Warszawy. Podpowiem wam, gdzie dobrze zje�� i nie przep�aci�.

22.01.2020 | 11:05

jedzenie

jedzenie w warszawie

kuchnia

Cotoletta Alla Milanese Con Contorno Di Stagione. M�j przysmak w Spacca Napoli

Czarny makaron i pizza z napompowanym brzegiem. U tych W�och�w karmi� w Warszawie najlepiej

warszawa smakuje

Inka Wro�ska*

W Dziurce pyszna jest chitarra carbonara z podgardlem, a w M�ce i Wodzie podaj� �wietne raviolo con uovo. Uwielbiam w�osk� kuchni�!

20.01.2020 | 12:25

gotowanie

jedzenie

jedzenie w warszawie

kuchnia

Bar Dro�d�. Nowe miejsce na Muranowie z pizz�, pieczywem i piwem

Muran�w

Katarzyna Bednarczyk�wna

Na Muranowie mo�na zje�� w nowym miejscu z w�osk� kuchni�. Bar Dro�d� otworzy� si� niedawno przy ul. Andersa.

06.01.2020 | 18:29

kuchnia

�niadania

Dobra knajpa na jesie�? Polecamy pi�� miejsc, w kt�rych dobrze karmi�

jedzenie

Arkadiusz Gruszczy�ski

Tylko dania ro�linne, orkiszowe tagliatelle z 48-miesi�cznym parmezanem albo... paprykarz szczeci�ski z grillowan� cha�k� i suszonymi pomidorami. Polecam pi�� miejsc na jesie� w Warszawie, gdzie dobrze karmi�.

23.11.2019 | 19:57

gastronomia

knajpy w warszawie

kuchnia

restauracje

Kaczka z toska�skimi zio�ami, vermicelli z sza�wi�, szasz�yki ze �limak�w. Tak� diet� wymy�li� dla nas Leonardo da Vinci

jedzenie

Kamil Sia�kowski

Gdyby ponad 500 lat temu Leonardo da Vinci przygotowa� kolacj�, pewnie wygl�da�aby w�a�nie tak. W kulinarn� podr� �ladami przepis�w w�oskiego geniusza zabra�a nas w pi�tek Silvia Baracchi, wybitna szefowa kuchni z W�och.

23.11.2019 | 14:31

kuchnia

Leonardo da Vinci

vitkac

Ambasador W�och Aldo Amati oraz Narodowa Agencja Turystyki W�oskiej (ENIT) zorganizowali uroczyst� kolacj� inspirowan� �yciem, tw�rczo�ci� oraz kulinarnymi zapiskami w�oskiego mistrza Leonardo da Vinci. Jego przepisy prze�o�y�a Silvia Baracchi, w�oska szefowa kuchni nagrodzona gwiazdk� Michelin.

Platter by Karol Okrasa najlepsz� restauracj� w Polsce wed�ug Poland�100 Best Restaurants Awards 2019

poland 100 best restaurants

mch

Platter by Karol Okrasa zosta�a uznana przez Poland 100 Best Restaurants Awards 2019 za najlepsz� restauracj� w�Polsce. W plebiscycie zosta�y wyr�nione r�wnie� inne warszawskie restauracje.

04.11.2019 | 14:02

jedzenie

karol okrasa

kuchnia

restauracje

Poland 100 Best Restaurants. Platter by Karol Okrasa najlepsz� restauracj� w Polsce

By�y dzia�acz "Solidarno�ci" za�o�y� knajp� na Mokotowie. I nazwa� j� Wolna Europa

kuchnia

Konrad Wojciechowski

W pawilonie handlowym u zbiegu ul. Malczewskiego i Joliot-Curie dzia�a restauracja Wolna Europa. Serwuje dania, do kt�rych przywykli nasi europarlamentarzy�ci w Brukseli.

04.11.2019 | 09:27

jedzenie

Restauracja w Porcie Czerniakowskim w nowej ods�onie. "Fajne, nienad�te bistro"

knajpy

Inka Wro�ska

Kilkutygodniowy remont dobiega ko�ca. Fest Port Czerniakowski otwiera si� 1 listopada, stery w kuchni obejmuje Agata Wojda. - To ma by� miejsce, do kt�rego chce si� wraca� - m�wi nowa szefowa.

03.11.2019 | 16:35

kuchnia

Kiedy mi�so hodowane kom�rkowo pojawi si� w naszym menu na co dzie�?

festiwal przemiany

Konrad Wojciechowski

Sa�atka z wodorost�w na �niadanie. Obiad - hamburger z mi�sa hodowanego kom�rkowo i placki z m�ki z larw m�cznik�w. A na kolacj� szara�cza w tempurze. Czy tak b�dziemy je�� za 10 lat? A za 30?

03.10.2019 | 11:44

Centrum Nauki Kopernik

jedzenie

kuchnia

W Polsce dzia�aj� ju� pierwsze restauracje oferuj�ce jadalne owady

Nowe miejsce nie tylko dla kibic�w. Hutnik otworzy� restauracj�. Specjalno�� zak�adu: pizza z hutniczego pieca

Hutnik Warszawa

Konrad Wojciechowski

Pizza z hutniczego pieca, makarony i burgery - takie specja�y serwuje nowo otwarta restauracja Hutnik na Bielanach, gdzie maj� si� sto�owa� m.in. pi�karscy kibice Hutnika Warszawa.

29.09.2019 | 09:51

Bielany

jedzenie

kuchnia

restauracje

Pierwszy czecze�ski food truck w Warszawie. Spr�buj jak smakuj� manty, ga�uszki i czepe�gasze

jedzenie

Zuzanna Buk�aha

Czepe�gasze z twarogiem, ga�uszki i manty. Nie wiecie, jak smakuj�? W parku Praskim Luiza serwuje czecze�sk� kuchni�.

15.09.2019 | 17:23

cudzoziemcy

food truck

kuchnia

Park Praski

Luiza prowadzi foodtruck z kuchni� czecze�sk�

Warszawska restauracja w�r�d najpi�kniejszych lokali na �wiecie

restauracje

Tomasz Urzykowski

Lokal urz�dzony w dawnej kot�owni rektyfikacji przy Z�bkowskiej znalaz� si� na kr�tkiej li�cie najpi�kniejszych przestrzeni restauracyjnych �wiata. Zwyci�zca ma by� og�oszony w pa�dzierniku na gali w Londynie.

05.09.2019 | 17:16

jedzenie

Koneser

kuchnia

nizio design international

Warszawska Pyza dla specja��w z Mokotowa: kurczak�w z Dolnej i falafeli z R�anej

Warszawska Pyza

Basia Starecka/Nakarmionastarecka.pl

Znamy ju� wyniki tegorocznego plebiscytu Warszawska Pyza. Jury przyzna�o zwyci�stwo kurczakom z Dolnej, kt�re kr�c� si� na ro�nie od 1993 roku. G�osowanie publiczno�ci wygra�o Mezze specjalizuj�ce si� w falafelach i innych ulicznych przysmakach kuchni izraelskiej.

24.08.2019 | 16:27

jedzenie

kuchnia

Mokot�w

nakarmiona starecka

Kurczaki z Dolnej i Mezze wygra�y w plebiscycie Warszawska Pyza 2019

Ramen, onigiri, kimchi i bao - gdzie i�� na najlepsze azjatyckie jedzenie w Warszawie [Poleca Nakarmiona Starecka]

kuchnia

Basia Starecka

Nad Wis�� mamy ju� swoje Chiny, Japoni�, Wietnam i Kore�. Trzeba tylko wiedzie�, w kt�r� uliczk� skr�ci�.

17.08.2019 | 20:07

jedzenie

kuchnia azjatycka

nakarmiona starecka

restauracje

Gdzie i�� na najlepsze azjatyckie jedzenie w Warszawie

Plebiscyt Warszawska Pyza 2019. Wybieramy najlepsze uliczne jedzenie [G�OSOWANIE ZAKO�CZONE]

Warszawska Pyza

Basia Starecka/Nakarmionastarecka.pl

To ju� si�dma edycja naszego plebiscytu na najlepsze lokale z ulicznym jedzeniem z Warszawy i okolic. Swoich zwyci�zc�w wybierze jury i nasi czytelnicy w g�osowaniu w internecie. Wyniki zostan� og�oszone podczas zlotu �arcia Na K�kach na PGE Narodowym 24-25 sierpnia.

13.08.2019 | 06:45

areta szpura

jedzenie

kuchnia

Stadion Narodowy

Zamiast pracowa� u kogo�, Natalia i Maria otworzy�y w�asn� restauracj�. Zaraz po maturze

jedzenie

Norbert Fr�tczak

Biznes po maturze. Mia�y mie� rok przerwy, ale maj� restauracj� z bajglami.

04.08.2019 | 17:44

bajgle

gastronomia

kuchnia

Mokot�w

Natalia Cury�o i Maria Iwaszko, w�a�cicielki restauracji Ben Bagel

T�czowe naklejki na drzwiach. W taki spos�b restauracje walcz� z homofobi�

LGBT

Konrad Wojciechowski

"Tu jeste� u siebie, bo mi�o�� nie wyklucza" - takie nalepki pojawiaj� si� na warszawskich lokalach gastronomicznych. W sprzeciwie wobec nagonki na osoby LGBT.

29.07.2019 | 07:33

kuchnia

restauracje

Naklejka 'Tu jeste� u siebie - bo mi�o�� nie wyklucza' na drzwiach restauracji Chianti

Warszawska Pyza 2019. Wybieramy kultowe uliczne jedzenie. Czekamy na wasze zg�oszenia

Warszawska Pyza

Basia Starecka

To ju� si�dma edycja naszego plebiscytu, ale marzy nam si�, by w tym roku by�a wyj�tkowa.

20.07.2019 | 18:01

jedzenie

kuchnia

Restauracje w Warszawie bez wst�pu dla dzieci? Taki pomys� podsuwa mama-blogerka

restauracje

Konrad Wojciechowski

"W modnym lokalu podaj�cym sushi przy stoliku obok siedzia�a wyj�ca wniebog�osy dwulatka w towarzystwie zachwyconych rodzic�w" - napisa�a autorka tekstu na blogu rodzicielskim. Uwa�a, �e do niekt�rych restauracji dzieci nie powinny mie� wst�pu. Czy s� takie lokale w Warszawie?

12.07.2019 | 15:44

dzieci

kuchnia

Wojew�dzki otworzy� w Elektrowni Powi�le restauracj� Niewinni Czarodzieje 2.0

Elektrownia Powi�le

Micha� Wojtczuk

Drzwi restauracji Niewinni Czarodzieje 2.0 otworzy�y si� dla klient�w o godz. 16. Lokal jest inwestycj� dziennikarza celebryty Kuby Wojew�dzkiego i J�zefa Krawczyka "To w 2/3 restauracja i 1/3 klub. Chcemy, aby u nas �wiat muzyki spotyka� si� ze �wiatem stand-upu. A ludzie otwarci na innych ludzi spotykali sobie podobnych" - m�wi Wojew�dzki.

11.07.2019 | 18:11

kuba wojew�dzki

kuchnia

niewinni czarodzieje

Powi�le

Kuchnia, kt�ra pomaga wykluczonym. Czerwony Rower �wi�tuje w sobot� urodziny

kuchnia

Konrad Wojciechowski

Mo�na tu kupi� pierogi na sztuki, a ca�y zysk ze sprzeda�y posi�k�w jest przeznaczany na pomoc ludziom, kt�rzy nie maj� dachu nad g�ow� albo s� bez pracy. Kuchnia Czerwony Rower �wi�tuje w sobot� urodziny.

28.06.2019 | 18:00

pierogi

Praga P�noc

rowery

Szef kuchni Czerwonego Roweru Wojciech Balicki i kucharz Tomek K�dzierski

Dwie wietnamskie restauracje na Chmielnej: tradycja ze stadionu Dziesi�ciolecia i nowoczesno�� z Londynu

kuchnia

Mateusz Kowalik

Drzwi w drzwi szefuj� barom z wietnamskim jedzeniem. Thanh gotowa�a jeszcze na Stadionie, Yang restauracyjne sznyty zdobywa� w Londynie. Jak jest mniej pracy, siedz� razem na le�akach przed swoimi knajpami.

23.06.2019 | 13:00

Chmielna

restauracje

Wietnamczycy

�r�dmie�cie

Po lewej Thanh z baru Toan Pho, po prawej Yang z baru Viet Street

Mateusz Gessler otworzy restauracj� w budynku Elektrowni Powi�le, naprzeciwko Centrum Nauki "Kopernik"

Powi�le

Micha� Wojtczuk

Restauracja Mateusza Gesslera zajmie ca�y budynek zabytkowego kesonu o ��cznej powierzchni 450 m kw. od strony Wybrze�a Ko�ciuszkowskiego. Ma ��czy� polsk� tradycj� kulinarn� z orientalnymi inspiracjami.

20.06.2019 | 12:00

Elektrownia Powi�le

inwestycje

kuchnia

mateusz gessler

Restauracja w zabytkowym gmachu elektrowni Powi�le

"�arcie na k�kach" podczas Nocy Muze�w w Warszawie

�arcie na k�kach

kr

Ponad 20 food truck�w we�mie udzia� w kolejnej edycji festiwalu "�arcie na k�kach" na placu Defilad w sobot� i niedziel�.

17.05.2019 | 11:00

kuchnia

Noc Muze�w

Noc Muze�w 2019

plac Defilad

Uliczne jedzenie w Warszawie to ju� nie tylko kebab. Na zdj�ciu atrakcje kulinarne podczas zlotu food truck�w �arcie Na K�kach w trakcie Nocy Muze�w 2015 r.

Warsztaty kulinarne i zero waste. W weekend startuje festiwal Food Design - Sztuka Gotowania

kuchnia

mk

W pi�tek w Galerii Mokot�w rozpocznie si� festiwal kulinarny. W�r�d atrakcji s� wsp�lne gotowanie, prezentacja najnowszych trend�w w kuchni oraz szkolenie ze sposob�w ograniczania odpad�w.

15.05.2019 | 19:20

festiwal

Galeria Mokot�w

gotowanie

grzegorz �apanowski

W weekend startuje festiwal Food Designe - Sztuka Gotowania

Kanapki z kie�baskami i meksyka�skie dania. Nowe knajpy w Koneserze

jedzenie

Mateusz Kowalik

Od pi�tku wsp�lny lokal sieci Papa Diego i Van Dog zaprasza go�ci odwiedzaj�cych Centrum Praskie "Koneser". W restauracji mo�na zje�� zar�wno meksyka�skie dania, jak i streetfoodowe kanapki z kie�baskami.

29.04.2019 | 18:00

kuchnia

Wega�skie przysmaki na Wielkanoc. Co je�� na �wi�ta zamiast bia�ej kie�basy, �urku, jajek?

kuchnia

Arkadiusz Gruszczy�ski

Czy by�bym w stanie w�asnymi r�kami zar�n�� wini�? No nie. Dlatego nie jem mi�sa. Przy �wi�tecznym stole mo�na zje�� wega�sk� bia�� kie�bas�. I przekona� do tego mi�so�ern� rodzin�. Chocia� na ten jeden �wi�teczny dzie�.

21.04.2019 | 08:41

weganizm

wegetarianizm

wielkanoc

Krzysztof Derda i Konrad Major przed Lokal Dela Krem

Unia Europejska chce zakaza� nazw wegeburger i kotlet sojowy. Lobby mi�sne chce zmian, bo "wprowadzaj� w b��d"

weganizm

Monika Borys

Klopsy z tofu, burger z kaszy? By� mo�e takich nazw nied�ugo nie b�dzie mo�na u�ywa�.

12.04.2019 | 08:00

kuchnia

unia europejska

wegetarianizm

zdrowie