Gastronomia

• Maciej Nowak jadł w Pumpui. I o mało nie doszło do rozlewu krwi

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Z szyldu tej restauracji promienieje pucołowate, uśmiechnięte oblicze mężczyzny. Wygląda na takiego, co umie i lubi zjeść, a życie to dla niego duża frajda. Jakże różni się od dominującej w naszej części świata wychudzonej lisiej buzi, obciągniętej pergaminową skórą.

  04.11.2022 | 09:25

  gastronomia

  jedzenie

  Maciej Nowak

  ranking

  

• "To nie Wilanów, tu ludzie naprawdę czują inflację". Kolejny bar mleczny zamyka się z powodu drożyzny

  inflacja

  Aleksander Sławiński

  Bar mleczny Malwa od 28 lat żywi mieszkańców Chomiczówki i podopiecznych bielańskiego OPS-u. Teraz właścicielka mówi, że przegrała z inflacją. W uratowaniu lokalu nie pomogło nawet pospolite ruszenie sąsiadów. Zdaniem właścicielki takim jak ona pomóc może tylko rząd, który jednak niewiele ma do zaproponowania.

  03.11.2022 | 05:42

  bary mleczne

  Bielany

  Chomiczówka

  drożyzna

  

• Maciej Nowak jadł w Lokalnej Atrakcji Stolicy. Czy są tu atrakcje grzechu warte?

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  LAS na Powiślu. Po skroniach spływają strużki potu, oczy płoną dziko. Czy nadejdzie czas uspokojenia rozfalowanych zmysłów?

  28.10.2022 | 09:46

  gastronomia

  jedzenie

  Maciej Nowak

  ranking

  

• Czytelnicy wysłali Macieja Nowaka do Aioli. "Podano mi uszczelki hydrauliczne!" Co go tak wzburzyło?

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  - Aioli z niegdysiejszej kategorii pop-gourmet przeistoczył się w concept food, czyli fast food w wydaniu nieco bardziej błyskotkowym, taki luksus w sam raz na czas kryzysu - pisze o lokalu przy ul. Świętokrzyskiej Maciej Nowak.

  21.10.2022 | 09:33

  gastronomia

  jedzenie

  Maciej Nowak

  ranking

  

• Ogrody Ulricha - szklarnia, w której "hodują" burgery i rameny. Otwiera się nowa hala gastronomiczna

  gastronomia

  Michał Wojtczuk

  Bar z prosecco, pizzeria, burgerownia i pijalnia czekolady - to niektóre z lokali, które ulokowały się w Ogrodach Ulricha, hali gastronomicznej nawiązującej kształtem do dawnych szklarni. Inwestycja obok centrum handlowego Wola Park zaczyna działać w środę, 12 października.

  11.10.2022 | 18:38

  architektura

  Górczewska

  restauracje

  Wola Park

  

• Inflacja dotarła do restauracji sejmowej, zestaw obiadowy za 18 zł. "Suweren chętnie by zjadł w tej cenie"

  Sejm

  Wojciech Karpieszuk

  W tej śródmiejskiej restauracji jest taniej niż w niejednym barze mlecznym. Żeby jednak tam zjeść, trzeba wykazać się pewną inicjatywą. Najlepiej zgłosić się do posła/posłanki i poprosić o wprowadzenie.

  02.10.2022 | 10:59

  bary mleczne

  gastronomia

  inflacja

  

• Cichy morderca, czyli jak inflacja dobija restauracje i bary w Warszawie

  inflacja

  Arkadiusz Gruszczyński

  Podjęliśmy decyzję, że od nadchodzącego tygodnia pracujemy od środy do soboty i otwieramy bar o godz. 18 - ogłosiła właścicielka lokalu na Starym Mokotowie. To nie kaprys. To konieczność.

  25.09.2022 | 07:40

  drożyzna

  gastronomia

  Polska w ruinie 2022

  restauracja

  

• Maciej Nowak poszedł jeść na Poznańską. I stwierdził: Niezbędne będą korekty genderowe

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Warszawa nabiera ostatnio barw Wschodu bardziej, niż wynikałoby to z naszego konsekwentnego, zachodnioeuropejskiego kursu i położenia na mapie. Ten lokal to kolejny na to dowód.

  23.09.2022 | 10:21

  gastronomia

  Maciej Nowak

  ranking

  restauracja

  

• Dziesięć polskich cukierni wśród najlepszych na świecie. Większość z Warszawy

  gastronomia

  tu

  Polskie cukiernie znalazły się na liście najlepszych lokali tego typu na świecie, tworzonej przez byłego francuskiego dyplomatę Philippe'a Faure'a we współpracy z doświarczonymi dziennikarzami i krytykami kulinarnymi. Z dziesięciu miejsc z Polski aż siedem jest z Warszawy.

  22.09.2022 | 12:00

  cukiernie

  ranking

  Warszawa

  

• Czytelnicy wysłali Macieja Nowaka do Charlotte. Lękał się, ale podjął wyzwanie

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Gdy szefowa "Stołka" przekazała wynik sierpniowego głosowania PT Czytelniczek i Czytelników na lokal, który mam opisać na początku września, zrobiło mi się słabo. Charlotte?! O Dobra Pani, dlaczego mi to robisz? To mało było wyrzekań i gróźb, gdy musiałem zmierzyć się z barem P.?! Nieprzespane noce, niedopite drinki, przekrwione oczy i spocone dłonie. Po co mi po raz kolejny przechodzić przez to samo?

  02.09.2022 | 09:49

  gastronomia

  jedzenie

  Maciej Nowak

  ranking

  

• Maciej Nowak ocenia Jutro. "Tu nie jesteśmy waleni po rogach"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Jutro kusi skutecznie. Tym bardziej że to knajpa czarnogórska, a ja na bałkańskie smaki reaguję niczym Bracia Golcowie na słodycze. Kwiczę.

  19.08.2022 | 11:51

  gastronomia

  Maciej Nowak

  ranking

  restauracja

  

• W centrum Warszawy sklepy znikają, a na osiedlach na obrzeżach kwitną. W czym sekret?

  centrum Warszawy w kryzysie

  Michał Wojtczuk

  Ulice handlowe w centrum przegrywają rywalizację z wielkimi marketami. Za to na peryferyjnych osiedlach sklepy dobrze mają się wzdłuż ul. Światowida, al. KEN, al. Rzeczypospolitej czy Jana Kazimierza. Zdaniem analityków przyciągają klientów lepszą ofertą.

  18.08.2022 | 06:41

  gastronomia

  handel

  urbanistyka

  

• Maciej Nowak jadł w Lokal Vegan Bistro. Takiej dziaderskiej sensacji jeszcze nie doświadczył

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Posłuchajcie tylko: pomidorówka, schabowy, mielony, tatar. Czy to aby nie jest za mało chic jak na oczekiwania eleganckiego towarzystwa Warszawy? Czy najjaśniejsza klasa średnia stolicy da sobie radę z menu pozbawionym przegrzebków, muli i passiflory?

  12.08.2022 | 11:51

  gastronomia

  Maciej Nowak

  ranking

  restauracja

  

• Maciej Nowak jadł w Opalone. "Szkoda wołka, który oddał życie za ten stek jak szmata"

  Maciej Nowak

  Po co zabijać biednego wołka, skoro jego zwłoki zostały po prostu gastronomicznie zbezczeszczone?

  29.07.2022 | 11:11

  gastronomia

  Maciej Nowak

  ranking

  restauracja

  

• Najlepsze lody rzemieślnicze i naturalne w Warszawie. Tu zawsze stoją kolejki, choć tanio nie jest

  wakacje 2022

  Dawid Krawczyk

  Są takie miejsca w Warszawie, gdzie po lody zawsze ustawia się kolejka. Adresami, gdzie są najlepsze, latem dzielą się wszyscy. Zajrzeliśmy w te miejsca i radzimy, gdzie w Warszawie iść na lody w te wakacje.

  23.07.2022 | 07:54

  gastronomia

  lody

  ranking

  Warszawa

  

• Maciej Nowak jadł w Falli. "W drodze do domu w żołądku zaczął się spektakl"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  22.07.2022 | 09:23

  gastronomia

  Maciej Nowak

  ranking

  restauracje

  

• Maciej Nowak jadł w restauracji Prosty Temat na placu pięciu rogów. "Całe Śródmieście wypełnił ryk wściekłości i rozpaczy"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Smakując zmiany na placu pięciu rogów, ruszamy tanecznym krokiem do restauracji Prosty Temat. Ślina pieni mi się w pysku... Ale co to? Co się dzieje?!

  15.07.2022 | 09:19

  gastronomia

  Maciej Nowak

  plac pięciu rogów

  ranking

  

• Sieć stacji paliwowych próbuje się oderwać od benzyny. Otwiera kawiarnię w pobliżu stacji metra

  gastronomia

  Michał Wojtczuk

  W kawiarni ShellCafe na Woli można zatankować tylko kawę do kubka. To pierwsza kawiarnia tej sieci oderwana od stacji benzynowej. Wcześniej lokale z gazetami i hot dogami zaczął otwierać Orlen

  14.07.2022 | 17:52

  stacje benzynowe

  Wola

  

• Maciej Nowak jadł w restauracji Syty Chmiel. "Stary Bonifacy nad selerem w kwaśnym mleku"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  08.07.2022 | 09:24

  gastronomia

  Maciej Nowak

  ranking

  restauracja

  

• "Żegnamy się z nadzieją na do zobaczenia". Popularny lokal kończy działalność na bulwarach

  gastronomia

  Wojciech Podgórski

  Zarządzający nim napisali w mediach społecznościowych: "Taka jest rzeczywistość i musimy się jakoś z nią zmierzyć". Tłumaczą także, dlaczego muszą z bulwarów nad Wisłą zniknąć i kiedy planują powrót.

  07.07.2022 | 13:18

  bulwary wiślane

  food truck

  lokale

  nocne życie

  

• Czytelnicy wysłali Macieja Nowaka do Sphinksa. "Tortury lepkie od sadła"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Do kurzych ścinków dodaje się tu fryty z mrożonek lub sinotrupi miks ryżu z makaronem i kurkumą. I jest koryto!

  01.07.2022 | 11:26

  gastronomia

  Maciej Nowak

  ranking

  restauracja

  

• Kto poprowadzi gastronomię na bulwarze Grzymały-Siedleckiego? Ostatnia szansa na złożenie ofert

  bulwary wiślane

  tu

  Zarząd Zieleni m.st. Warszawy szuka dzierżawcy fragmentu nadwiślańskich bulwarów, który w tym i przyszłym roku będzie tu prowadził działalność gastronomiczną z pojazdów typu food truck. Termin składania ofert mija w piątek, 1 lipca o godz. 10.

  30.06.2022 | 20:56

  gastronomia

  konkurs

  Wisła

  Zarząd Zieleni Miejskiej

  

• Maciej Nowak jadł w restauracji Roberta Lewandowskiego. Jak ją ocenia i kto wygrał ten mecz?

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Po smażonej wołowinie na trybunach wybuchła euforia, a kibice rzucili się sobie w ramiona. Ale po schabowym w ręku arbitra pojawiła się żółta kartka, a przez trybuny przebiegł jęk rozpaczy. Jakim wynikiem skończył się kulinarny mecz w lokalu Roberta Lewandowskiego?

  24.06.2022 | 07:44

  gastronomia

  Maciej Nowak

  ranking

  restauracje

  

• "Wystarczyło pilnować, żeby nie zabrakło frytek". 30 lat temu otwarto pierwszego McDonald's w Polsce

  gastronomia

  Michał Wojtczuk

  Na dachu kołysał się ogromny nadmuchiwany klaun. Pod drzwiami stały tłumy. Biało-czerwoną wstęgę rozpiętą w poprzek wejścia przeciął Jacek Kuroń. Zgromadzeni za 18 kasami kasjerzy i kucharze bili brawo.

  17.06.2022 | 13:25

  śródmieście

  

• Maciej Nowak jadł w Pastrami. "WKD, czyli warszawska kanapka dojazdowa"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Jeżeli coś mnie w tym lokalu dręczy, to - poza lampami światłożercami - zbyt długa karta. Lęk przed skupieniem się na jednym temacie i - w efekcie - śrubowaniem jego jakości wydaje mi się postawą bardzo polską, bo wyrażającą niepewności i kompleksy.

  17.06.2022 | 09:46

  gastronomia

  jedzenie

  Maciej Nowak

  restauracja

  

• Maciej Nowak jadł w Youmiko. "Zapomnijcie o małych trumienkach na telefon"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Fenomenem ostatniej dekady jest zielona rewolucja w polskiej gastronomii. Niegdysiejsze krwawe jatki przeistaczają się raz po raz w lokale meatfree. Tak stało się również na Hożej 62, gdzie jeszcze dekadę temu działał lokal Meat Love, którego nazwa precyzyjnie oddawała zaspokajane tu namiętności. Dzięki zaklęciu Impero (albo czemuś w tym rodzaju) zamienił się przed sześcioma laty w wegańskie sushi.

  10.06.2022 | 09:27

  gastronomia

  Maciej Nowak

  restauracja

  Tygodnik Warszawa

  

• Kultowy bar U Araba nie zniknie. Rada Warszawy postanowiła go ratować. Wiceprezydent: wkrótce nowe zasady umów z przedsiębiorcami

  gastronomia

  Michał Wojtczuk

  Działającemu od 33 lat barowi na Żoliborzu groziło zakończenie działalności. Rada Warszawy na wniosek wiceprezydenta Bratka zdecydowała, by wyjątkowo przedłużyć restauratorom dzierżawę. - Czemu potraktowaliśmy ich lepiej niż Prochownię? - pytali radni. A wiceprezydent powiedział, że to zapowiedź zmian w zasadach przedłużania umów z przedsiębiorcami.

  09.06.2022 | 18:51

  prochownia żoliborz

  Rada Warszawy

  Żoliborz

  

• Maciej Nowak jadł w Oh, my Pho. "Brojler szybuje tu w przestrzenie rzadko dostępne nielotom"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  To, co najciekawsze, to możliwość skosztowania rodzinnych specjałów właścicielki restauracji. I wtedy zaczyna się prawdziwa jazdeczka!

  03.06.2022 | 09:14

  gastronomia

  Maciej Nowak

  restauracja

  Warszawa

  

• Czytelnicy wysłali Macieja Nowaka do Manekina. Jakie wrażenia? "Ten lokal to zadra"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Na fejuniu tryumfy święcił profil Beka z ludzi, którzy stoją w kolejce pod Manekinem, gdzie umieszczano szydercze fotki sprzed pierwszej warszawskiej lokalizacji tej sieci.

  27.05.2022 | 09:19

  gastronomia

  Maciej Nowak

  restauracja

  Tygodnik Warszawa

  

• Maciej Nowak jadł w Simit. "Podgrzewanej szczyny nie weźmiecie już nigdy do ust"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  W Simicie simit króluje, ale zachwyt budzą również tutejsze cukry, a wety z krainy tysiąca i jednej nocy rządzą europejską wyobraźnią od stuleci.

  20.05.2022 | 11:44

  gastronomia

  jedzenie

  Maciej Nowak

  restauracje

  

• Maciej Nowak jadł w restauracji Bursztynowa. "Serowa świątynia z codzienną posługą"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Czuli serowarzy co kilka dni obracają każdy serowy krąg, który można zjeść w Bursztynowej. Kilka lat temu byłem w Radzyniu i przyglądałem się tym karesom z zazdrością. O mnie nikt tak nie dba.

  13.05.2022 | 09:27

  gastronomia

  jedzenie

  Maciej Nowak

  restauracja

  

• Nowak z zapiekanką XL, Starecka z głową w torcie, a Żakowski o pieniądzach. Nowy podcast "Warszawa nadaje"

  podcasty

  Wojciech Tymowski

  - Ale duża czy mała? - pyta dziewczyna w okienku z zapiekankami. - A jak pani nas ocenia? - odpowiada pytaniem Maciej Nowak, nasz postawny recenzent kulinarny. - To tradycyjna, półmetrowa - pada zamówienie.

  13.05.2022 | 05:40

  fast food

  gastronomia

  Maciej Nowak

  nakarmiona starecka

  

• Zniknęły bary znad Wisły. "Dajemy temu miejscu odetchnąć"

  bulwary wiślane

  Jakub Chełmiński

  Sezon już się rozkręca, a nad Wisłą w tym roku jest znacznie mniej barów. Co się z nimi stało?

  08.05.2022 | 08:02

  gastronomia

  nocne życie

  ogródki

  Wisła

  

• Maciej Nowak jadł w Bombaj Masala. "Ścierwożercy się zachwycą"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  W restauracjach z kuchnią indyjską bywałem w Europie najczęściej z musu, gdy z jakichś powodów towarzyskich nie mogłem odmówić zaproszeniu. Przełom nastąpił w warszawskiej Bombaj Masala. Co mnie przekonało?

  06.05.2022 | 10:40

  gastronomia

  jedzenie

  Maciej Nowak

  restauracja

  

• Przy placu pięciu rogów urządza się nowa restauracja. Po części od niej zależy, czy plac będzie sukcesem

  plac pięciu rogów

  Michał Wojtczuk

  Na tzw. placu pięciu rogów właśnie posadzono 22 dorodne klony. Drzewa i nowa posadzka mogą przyciągnąć turystów, ale do tego, żeby plac żył na co dzień, potrzebne są jeszcze usługi w parterach. Dlatego jakąś rolę w ożywieniu placu ma urządzająca się tam właśnie nowa restauracja.

  04.05.2022 | 10:14

  Chmielna

  gastronomia

  ul. szpitalna

  

• Maciej Nowak ocenia restaurację w Warszawie: Peaches Gastro Girls. "Czadowa z tej bani laseczka"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  To istny rewers dawnego SPATiF-u, który był lokalem rodzaju mężczyźnianego. Obecnie diametralnie zmienił on płeć: w Peaches Gastro Girls rządzą nim same peaches właśnie, a w menu znajdziecie wyłącznie dania wegańskie.

  29.04.2022 | 07:58

  gastronomia

  jedzenie

  Maciej Nowak

  restauracja

  

• Maciej Nowak ocenia restauracje w Warszawie: Garmaż od Ukrainek. "Jedno danie było dla mnie odkryciem"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Lokali karmiących w Warszawie specjałami zza wschodniej granicy nie brakuje, a nasza gastronomia stoi Ukrainkami i Ukraińcami. Pracują ukryci na zapleczach, na zmywakach. Garmaż od Ukrainek ma w tym kontekście znaczenie przełomowe: ukraińskie pierogarki pracują tu od frontu. Jak im wychodzi lepienie?

  22.04.2022 | 07:51

  gastronomia

  jedzenie

  Maciej Nowak

  restauracja

  

• Gdzie tanio wyżywisz się na wakacjach? Gastronomiczny ranking europejskich miast

  wakacje

  tu

  Belgrad, Budapeszt, Sofia to miasta, w których jedzenie i picie nie zrujnuje przeciętnego turysty - wynika z rankingu Holidu. Najdroższym pod tym względem celem podróży jest Oslo. A na którym miejscu w tym rankingu znajdziemy Warszawę?

  20.04.2022 | 18:29

  Europa

  gastronomia

  jedzenie

  podróże

  

• Maciej Nowak ocenia restaurację U Fukiera Magdy Gessler. "Nie jedzcie tego przy nieletnich"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  MACIEJ NOWAK. PEŁNĄ GĘBĄ: Nie ma co ukrywać - gastrosezam otwiera się w Fukierze na hasło: "Stoliczku, nakryj się mięsem!". Co serwuje - i za ile - szef kuchni w restauracji Magdy Gessler?

  15.04.2022 | 07:59

  gastronomia

  Maciej Nowak

  Magda Gessler

  restauracja

  

• Największy w Polsce statek rzeczny będzie pływał po Wiśle w Warszawie. Rejsy już wkrótce

  Wisła

  Michał Wojtczuk

  Aż 250 pasażerów będzie mógł zabrać na pokład statek wycieczkowy z koktajlbarem, który już za kilka tygodni ma zacząć kursować po Wiśle w Warszawie. Jaka będzie trasa?

  10.04.2022 | 07:42

  gastronomia

  kładka pieszo-rowerowa