Warszawiacy na chwilę porzucili polską kuchnię, bo zachłysnęli się ogromem możliwości. Ale znów odkryli, że jedzenie powstające z polskich lokalnych produktów smakuje tak, jak pamiętamy z dzieciństwa. I ten smak jest wyjątkowy. Chcieliśmy go z powrotem.
Śledzik pod pierzynką, tatar pod wódeczkę, obowiązkowe flaki i pyzy na drugie. Tym żywi się rasowy warszawiak - ten sprzed kilkudziesięciu lat i z powieści Tyrmanda, ale nierzadko i ten współczesny. Podpowiadamy, gdzie w stolicy zjemy po warszawsku.
Pierwszą edycję festiwalu "Jedz Pij Warszawo" odwiedziło w miniony weekend kilkanaście tysięcy osób - chwalą się organizatorzy. I już zapowiadają, że za rok kolejna taka impreza.
Mamy nowe miejsce na towarzyskiej mapie Warszawy. Przy pl. Hallera rozkręca się knajpa Tu Mi Wolno z Teatrem XL. Jest "Korpostory" i placki z brazylijskiej tapioki, będzie ogródek.
Ta wiadomość gruchnęła znienacka - Warszawa znalazła się w globalnym zestawieniu miast najbardziej przyjaznych weganom obok takich potęg jak Berlin czy Los Angeles. Od tego czasu otworzyły się kolejne wegerestauracje, a stolica aktywnie pracuje na swoje miano.
W ostatnią sobotę stycznia rozpoczęła się pierwsza edycja festiwalu kulinarnego "Jedz, pij, Warszawo". W Pałacu Kultury i Nauki przez cały weekend na przybyłych będą czekać wyjątkowe gastronomiczne atrakcje.
Stek wołowy czy z selera? Carpaccio z polędwicy czy z buraka? W ten weekend wielki kulinarny karnawał, czyli festiwal Jedz, Pij, Warszawo.
Kalendarz natury, osiem sezonów polskiej kuchni, esencje "note by note" to filary, w oparciu o które najbardziej ekskluzywne warszawskie restauracje budują swoją opowieść.
Tłuste kebaby, pyzy z omastą, frytki, burgery, sznycle - wszystko to jest na mojej gastromapie Warszawy. Podpowiem wam, gdzie dobrze zjeść i nie przepłacić.
Uwaga, konkurs! Do wygrania są dwuosobowe wejściówki na niedzielę na festiwal "Jedz Pij Warszawo".
Student jedzący na mieście oczekuje czegoś więcej niż taniego schabowego. Oto mój subiektywny przewodnik po knajpkach, w których zjecie dobrze i z klimatem.
Przedstawiamy państwu regulamin konkursu "Jedz, Pij, Warszawo".
W Dziurce pyszna jest chitarra carbonara z podgardlem, a w Mące i Wodzie podają świetne raviolo con uovo. Uwielbiam włoską kuchnię!
Kucharze, blogerzy kulinarni, dobre jedzenie i spotkanie z dziennikarzami "Gazety Stołecznej". Festiwal Jedz Pij Warszawo w Pałacu Kultury i Nauki odbędzie się 25-26 stycznia.
Już w poniedziałek, 20 stycznia rozpoczynamy specjalny cykl poświęcony smakom Warszawy. Codziennie inny temat. Recenzje, rankingi, przewodniki - wszystko, co trzeba wiedzieć, jeśli chcecie dobrze zjeść w stolicy.
Z kuchni IKEA na Służewcu zamówić można m.in. filet z łososia, de volaille'a, sałatkę z krewetkami, zupę, a także klopsiki - w wersji mięsnej i wegańskiej.
W czwartek 28 listopada odbędzie się pierwszy warszawski Foodhaton - wydarzenie, podczas którego innowatorzy ze start-upów, studenci i eksperci będą dyskutować o sposobach walki z marnowaniem żywności. Zostaną też rozdane nagrody za innowacyjne rozwiązania w sektorze spożywczym.
Tylko dania roślinne, orkiszowe tagliatelle z 48-miesięcznym parmezanem albo... paprykarz szczeciński z grillowaną chałką i suszonymi pomidorami. Polecam pięć miejsc na jesień w Warszawie, gdzie dobrze karmią.
Gdyby ponad 500 lat temu Leonardo da Vinci przygotował kolację, pewnie wyglądałaby właśnie tak. W kulinarną podróż śladami przepisów włoskiego geniusza zabrała nas w piątek Silvia Baracchi, wybitna szefowa kuchni z Włoch.
Jesienią zeszłego roku plac praskiego Konesera stał raczej smętny. Teraz na teren dawnej fabryki wódki ma przyciągać piętnaście nowych knajp i restauracji. Co można w nich zjeść?
Platter by Karol Okrasa została uznana przez Poland 100 Best Restaurants Awards 2019 za najlepszą restaurację w Polsce. W plebiscycie zostały wyróżnione również inne warszawskie restauracje.
W pawilonie handlowym u zbiegu ul. Malczewskiego i Joliot-Curie działa restauracja Wolna Europa. Serwuje dania, do których przywykli nasi europarlamentarzyści w Brukseli.
Na terenie dawnego browaru przy Grzybowskiej, wśród nowych biurowców i apartamentowców, zachowany XIX-wieczny budynek warzelni zostanie zaadaptowany na restaurację. Będzie to inwestycja najsłynniejszego polskiego piłkarza.
Dlaczego w jednym barze mlecznym mogę wziąć jedzenie do swojego pudełka, a w innym każą mi kupić nowy plastik? - Na wszelki wypadek mówi się, że to decyzja sanepidu - komentuje rzecznik Głównego Inspektoratu Sanitarnego.
Sałatka z wodorostów na śniadanie. Obiad - hamburger z mięsa hodowanego komórkowo i placki z mąki z larw mączników. A na kolację szarańcza w tempurze. Czy tak będziemy jeść za 10 lat? A za 30?
Pizza z hutniczego pieca, makarony i burgery - takie specjały serwuje nowo otwarta restauracja Hutnik na Bielanach, gdzie mają się stołować m.in. piłkarscy kibice Hutnika Warszawa.
Czepełgasze z twarogiem, gałuszki i manty. Nie wiecie, jak smakują? W parku Praskim Luiza serwuje czeczeńską kuchnię.
Mięsne delikatesy, whisky bar, centrum szkoleniowe baristów - carscy wojskowi zemdleliby, gdyby zobaczyli, co powstało w zbudowanym przez nich forcie.
Lokal urządzony w dawnej kotłowni rektyfikacji przy Ząbkowskiej znalazł się na krótkiej liście najpiękniejszych przestrzeni restauracyjnych świata. Zwycięzca ma być ogłoszony w październiku na gali w Londynie.
Znamy już wyniki tegorocznego plebiscytu Warszawska Pyza. Jury przyznało zwycięstwo kurczakom z Dolnej. Głosowanie publiczności wygrało Mezze specjalizujące się w falafelach i innych ulicznych przysmakach kuchni izraelskiej.
Znamy już wyniki tegorocznego plebiscytu Warszawska Pyza. Jury przyznało zwycięstwo kurczakom z Dolnej, które kręcą się na rożnie od 1993 roku. Głosowanie publiczności wygrało Mezze specjalizujące się w falafelach i innych ulicznych przysmakach kuchni izraelskiej. Dziękujemy naszym czytelnikom za zaangażowanie w plebiscyt, a także właścicielom nominowanych miejsc. Ich przejęcie i podekscytowanie, z jakim przyjęli naszą nominację, a potem walczyli o tytuł Warszawskiej Pyzy, jest gwarantem, że warszawskie uliczne jedzenie ma szansę przetrwać kolejne dekady. Wszystkim gratulujemy stażu i trzymamy kciuki na przyszłość. Plebiscyt organizowany był przez redakcję stołeczną "Gazety Wyborczej". Jego partnerem było Żarcie Na Kółkach, Festiwal Food Trucków i 6. Mistrzostwa Burgerowe na PGE Narodowym 24-25 sierpnia 2019, a patronat medialny nad plebiscytem objęli: Magazyn Food Service, Ouichef.pl, Rock Radio i CoJestGrane24.pl.
Znamy już wyniki tegorocznego plebiscytu Warszawska Pyza. Jury przyznało zwycięstwo kurczakom z Dolnej, które kręcą się na rożnie od 1993 roku. Głosowanie publiczności wygrało Mezze specjalizujące się w falafelach i innych ulicznych przysmakach kuchni izraelskiej.
Nad Wisłą mamy już swoje Chiny, Japonię, Wietnam i Koreę. Trzeba tylko wiedzieć, w którą uliczkę skręcić.
To już siódma edycja naszego plebiscytu na najlepsze lokale z ulicznym jedzeniem z Warszawy i okolic. Swoich zwycięzców wybierze jury i nasi czytelnicy w głosowaniu w internecie. Wyniki zostaną ogłoszone podczas zlotu Żarcia Na Kółkach na PGE Narodowym 24-25 sierpnia.
Chętnie pieczemy chleby, uprawiamy zioła, trzemy nasiona. Ale do diet podchodzimy ostrożnie i wybiórczo. Co to znaczy zdrowo się odżywiać?
Biznes po maturze. Miały mieć rok przerwy, ale mają restaurację z bajglami.
Za miesiąc diety pudełkowej dla jednej osoby zapłacimy średnio ponad 2 tys. zł. Ale chętnych na jedzenie dostarczane w pudełkach nie brakuje
To już siódma edycja naszego plebiscytu, ale marzy nam się, by w tym roku była wyjątkowa.
W najbliższy weekend odbędzie się zlot jadłowozów i rodzinny piknik. Na błoniach Stadionu Narodowego dania będą serwować z ponad stu punktów.
Projekt "Miejsce przy królewskim stole" zrealizowany przez Muzeum Pałacu Jana III Sobieckiego w Wilanowie znalazł się wśród laureatów Nagród Dziedzictwa Europejskiego 2019. To najbardziej prestiżowe wyróżnienie za pielęgnowanie dziedzictwa kulturowego na Starym Kontynencie.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.