Biały, ciemny, razowy, z awokado i jajkiem albo podawany na słodko. Chleba naszego powszedniego nie chcemy się pozbywać z domowego menu. Choć mamy większe wymagania: ma być na zakwasie, z żurawiną albo pestkami i bez glutenu.
Dieta bezglutenowa to nie wybór, to konieczność. Dla tysięcy osób to jedyna szansa na to, by żyć w zdrowiu i nie zmagać się z ciężkimi objawami. Bezglutenowcy muszą mierzyć się z wieloma problemami. To nie tylko wysokie ceny produktów, ale także lekceważenie przez osoby nieświadome problemu.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
