restauracja

• Ogromna reklama straszy na Trakcie Królewskim. Sprawą zajęła się policja

  restauracja

  Arkadiusz Gruszczyński

  Jedna z restauracji działających w Alejach Ujazdowskich postanowiła reklamować się potężnym banerem. Ta część miasta znajduje się pod ścisłą kontrolą konserwatora zabytków. Ten nie wydał zgody na reklamę.

  29.01.2023 | 17:27

  

• Maciej Nowak w knajpie rybnej na Mokotowie trafił na hit okresu PRL. "Musicie tego spróbować"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Chodzi o legendarny dla wielu przysmak, który w Lokalu na Rybę na Mokotowie podają na grzance. Ale czy nasz recenzent poleca to miejsce?

  27.01.2023 | 09:41

  

• Maciej Nowak testuje restaurację Eden. Czy naprawdę aż tak tam rajsko?

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Bezmięsny drób kojarzy się z eksperymentami Wiktora Frankensteina, ale przyznać trzeba, że smakuje łudząco podobnie do oryginału. Swoją drogą to jest temat do rozważenia, czy wegemenu skazane jest na symulakry dań tradycyjnych?

  20.01.2023 | 09:20

  

• Słynna amerykańska sieciówka otwiera restauracje w Polsce. W Warszawie, we Wrocławiu, w Szczecinie i innych miastach. Co tu zjemy?

  gastronomia

  Arkadiusz Gruszczyński

  Amerykańska sieciówka specjalizuje się w smażonym kurczaku. W ciągu dekady w Polsce i Czechach ma powstać aż 600 nowych restauracji.

  19.01.2023 | 19:59

  

• Seria bankructw barów i restauracji w centrum Warszawy. Rachunki wykańczają przedsiębiorców

  gastronomia

  Arkadiusz Gruszczyński

  Tylko przy jednej, krótkiej ulicy w Środmieściu zamknęły się cztery lokale gastronomiczne. Podobna sytuacja jest w innych rejonach Warszawy.

  17.01.2023 | 11:55

  

• Maciej Nowak poszedł jeść na Saską Kępę. "Byłem o krok od ucieczki w popłochu"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  W pierwszym momencie nie mogłem usłyszeć, co jem - by sparafrazować słynny bon mot Brillat-Savarina. Do tego w menu gastrobanały - kaczka, łosoś, kremy, krewetki. Byłem o krok od ucieczki w popłochu, ale pani kelnerka postawiła przede mną talerz rosołu z kaczki.

  13.01.2023 | 09:37

  

• Warszawski bar i restauracja z prestiżowym wyróżnieniem za najlepszy wystrój wnętrz

  design

  Michał Żyłowski

  Magazyn architektoniczny "Dezeen" ogłosił listę 10 najlepszych wnętrz barów i restauracji otwartych w roku 2022. Aż dwa lokale z tego zestawienia znajdują się w Warszawie.

  10.01.2023 | 20:27

  

• Maciej Nowak chłoszcze modny lokal. "Tanie linie gastronomiczne"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  O czym jest Vege Miasto w al. Solidarności? A o Warszawie trzeciej dekady XXI wieku, która stała się wegestolicą naszego kontynentu.

  06.01.2023 | 10:02

  

• "Pracuję 20 godzin na dobę. Żyję tak cały rok". A był właścicielem małego imperium w Warszawie

  Arkadiusz Gruszczyński

  Jestem non stop podłączony na telefonie do pięciu komunikatorów. Odpisuję na wiadomości, na maile, jednocześnie rozmawiam i otwieram kolejne okno w przeglądarce na komputerze. A potem wracam do domu i robię to dalej.

  01.01.2023 | 07:27

  

• Dewastacja ulubionego placu warszawskiej klasy średniej. To Polska w pigułce

  plac Zbawiciela

  Arkadiusz Gruszczyński

  Restauracja przy placu Zbawiciela postanowiła ponownie nielegalnie zabudować podcienia. To niszczenie najpiękniejszego placu Warszawy i jego dewastacja.

  30.12.2022 | 12:31

  

• Maciej Nowak zaczął ten rok od Gessler a kończy na Gesslerze. "Strefa dla uprzywilejowanych i majętnych"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Obecny rok zacząłem od relacji z Fukiera Magdy Gessler, dziś u jego schyłku zapraszam do Dock 19. Rządzi tu Mateusz Gessler. Już cena śledzia wskazuje, że weszliśmy do strefy dla majętnych.

  30.12.2022 | 09:59

  

• Maciej Nowak poszedł do modnej śniadaniowni. "Miejsce pełne pięknych ludzi"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Warto ustawić się na śniadanko w tym czarującym miejscu pośród pięknych ludzi.

  23.12.2022 | 11:21

  

• Maciej Nowak w krainie W na Żoliborzu. Zjadł i zakrzyknął: "Essa, po prostu essa!"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  W tym lokalu na Żoliborzu doznacie gastronomicznej epifanii. Bardzo się martwię, że coś się ze mną dzieje, bo uwiódł mnie talerz hummusu.

  16.12.2022 | 09:25

  

• Maciej Nowak jadł w miejscu, gdzie tłok jest cały czas. Ale czy warto się tam tłoczyć?

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Rządzi tu wieprzowina, ale nie są to rządy niemiłe rzeszom współczesnej klienteli. Porcję dają obfite, sycące, głodnym wyjść się nie da. Ale zachwycony nie jestem.

  09.12.2022 | 10:49

  

• Maciej Nowak jadł w Warszawie, a jakby w Hanoi. Gdzie tym razem się wybrał?

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  W Warszawie rezydują od roku, po polsku raczej nie mówią, plączą się w zamówieniach, ale nikomu to nie przeszkadza. Bo dostaniecie tu malutkie klejnociki niczym prosto z barów w Hanoi.

  02.12.2022 | 11:11

  

• Metamorfoza na placu Zbawiciela. Nie wszystkie lokale ją przetrwały

  plac Zbawiciela

  Arkadiusz Gruszczyński

  Restauracje działające na placu Zbawiciela musiały rozebrać drewniane pawilony, które służyły im za całoroczne ogródki. Skąd ta nagła decyzja?

  21.11.2022 | 17:47

  

• Żywioły. Nowa restauracja na placu pięciu rogów otwarta

  plac pięciu rogów

  Arkadiusz Gruszczyński

  Piekarnia Żywioły działa od soboty w Nowym Domu Towarowym Braci Jabłkowskich na placu pięciu rogów.

  19.11.2022 | 21:01

  

• Maciej Nowak jadł w Pan Bao. "Wrażenia poprawne, acz na pysk nie padam"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  18.11.2022 | 09:33

  

• Obiad w restauracji zamieni się w pomoc psychologiczną dla dzieci. Restauratorzy dołączają do akcji

  Polska Akcja Humanitarna

  Marta Woźniak

  Do 20 listopada restauratorzy i właściciele lokali gastronomicznych mogą włączyć się w akcję "Świąteczny Stół Pajacyka". W tym roku utarg sfinansuje pomoc psychologiczną i dożywienie dzieci z Polski i Ukrainy.

  12.11.2022 | 21:21

  

• Maciej Nowak jadł w Joel. "To nie jest miejsce (tylko) dla chłopaków w baletkach"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Właściciel restauracji Joel jest zafascynowany kuchnią Tel Awiwu i to na pomysłach stamtąd przywożonych ułożył menu. W tej kosmopolitycznej i mało religijnej metropolii zjeść można wszystko. A jak to wychodzi na Koszykowej w Warszawie?

  11.11.2022 | 10:10

  

• Maciej Nowak jadł w Pumpui. I o mało nie doszło do rozlewu krwi

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Z szyldu tej restauracji promienieje pucołowate, uśmiechnięte oblicze mężczyzny. Wygląda na takiego, co umie i lubi zjeść, a życie to dla niego duża frajda. Jakże różni się od dominującej w naszej części świata wychudzonej lisiej buzi, obciągniętej pergaminową skórą.

  04.11.2022 | 09:25

  

• Maciej Nowak jadł w Lokalnej Atrakcji Stolicy. Czy są tu atrakcje grzechu warte?

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  LAS na Powiślu. Po skroniach spływają strużki potu, oczy płoną dziko. Czy nadejdzie czas uspokojenia rozfalowanych zmysłów?

  28.10.2022 | 09:46

  

• Czytelnicy wysłali Macieja Nowaka do Aioli. "Podano mi uszczelki hydrauliczne!" Co go tak wzburzyło?

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  - Aioli z niegdysiejszej kategorii pop-gourmet przeistoczył się w concept food, czyli fast food w wydaniu nieco bardziej błyskotkowym, taki luksus w sam raz na czas kryzysu - pisze o lokalu przy ul. Świętokrzyskiej Maciej Nowak.

  21.10.2022 | 09:33

  

• Maciej Nowak jadł w Shuku. "Zjadłem śniadanie i od razu zostałem na obiad"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Czy to aby nie efekt jakiejś fatamorgany? Wejście ocieniają dorodne palmy, a rozległe wnętrze wyłożone jest kaflami azulejos. Trudno uwierzyć, że jesteśmy na warszawskim osiedlu, a nie w jakiejś bodedze Maghrebu.

  14.10.2022 | 13:13

  

• Maciej Nowak jadł na biurowej Woli. "Przedzierałem się przez wujowate dania główne"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Dużo bardziej od potraw urzekła mnie w tym lokalu wyrafinowana zastawa stołowa.

  07.10.2022 | 18:10

  

• Maciej Nowak znów skandalizuje. "A co to za niewiadomoco udaje kawior?"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  I znowu się wpakowałem w kłopoty. Po wakacyjnym zderzeniu czołowym z Pacyfikiem powziąłem uroczyste zobowiązanie, by nie dać się zaszufladkować jako gastroskandalista. Wystarczyła jednak chwila nieuwagi i oto siedzę w Paloma Inn na Poznańskiej.

  30.09.2022 | 10:25

  

• Cichy morderca, czyli jak inflacja dobija restauracje i bary w Warszawie

  inflacja

  Arkadiusz Gruszczyński

  Podjęliśmy decyzję, że od nadchodzącego tygodnia pracujemy od środy do soboty i otwieramy bar o godz. 18 - ogłosiła właścicielka lokalu na Starym Mokotowie. To nie kaprys. To konieczność.

  25.09.2022 | 07:40

  

• Maciej Nowak poszedł jeść na Poznańską. I stwierdził: Niezbędne będą korekty genderowe

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Warszawa nabiera ostatnio barw Wschodu bardziej, niż wynikałoby to z naszego konsekwentnego, zachodnioeuropejskiego kursu i położenia na mapie. Ten lokal to kolejny na to dowód.

  23.09.2022 | 10:21

  

• Maciej Nowak jadł w Meze. "Rzuciłem się na taramosalata i..."

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Jeżeli jesteście smętni, jak ja, bo nie udało się tego lata dotrzeć do Grecji, jeżeli tęsknicie za turkusową tonią Morza Egejskiego i parzącymi głazami tamtejszego wybrzeża, jeżeli zżera was nostalgia za taramosalat, proponuję wyprawę na Poznańską do Meze. Jednym w wakacje pisana Grecja, innym - pisanie i czytanie felietonu o greckiej restauracji.

  16.09.2022 | 09:49

  

• Maciej Nowak jadł w Vegan Ramen Shop. "To miejsce wymaga pokoleniowego klucza zetek"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Do Vegan Ramen Shop, na którego ścianie wisi portret Wielkiego Polaka z Watykanu, ułożony z niedopałków papierosów, trzeba zastosować pokoleniowy klucz.

  09.09.2022 | 09:51

  

• Czytelnicy wysłali Macieja Nowaka do Charlotte. Lękał się, ale podjął wyzwanie

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Gdy szefowa "Stołka" przekazała wynik sierpniowego głosowania PT Czytelniczek i Czytelników na lokal, który mam opisać na początku września, zrobiło mi się słabo. Charlotte?! O Dobra Pani, dlaczego mi to robisz? To mało było wyrzekań i gróźb, gdy musiałem zmierzyć się z barem P.?! Nieprzespane noce, niedopite drinki, przekrwione oczy i spocone dłonie. Po co mi po raz kolejny przechodzić przez to samo?

  02.09.2022 | 09:49

  

• Maciej Nowak jadł w Lupo. Jak ocenia ten jeden z najgorętszych adresów tego lata w Warszawie?

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Najpierw były antipasti i oczy na wódce, a potem zwykłe włoskie trzęsienie ziemi. Pretensje mam jednak o skąpstwo w kwestii pieczywa. Już wyjaśniam dlaczego.

  26.08.2022 | 09:25

  

• Maciej Nowak ocenia Jutro. "Tu nie jesteśmy waleni po rogach"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Jutro kusi skutecznie. Tym bardziej że to knajpa czarnogórska, a ja na bałkańskie smaki reaguję niczym Bracia Golcowie na słodycze. Kwiczę.

  19.08.2022 | 11:51

  

• Maciej Nowak jadł w Lokal Vegan Bistro. Takiej dziaderskiej sensacji jeszcze nie doświadczył

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Posłuchajcie tylko: pomidorówka, schabowy, mielony, tatar. Czy to aby nie jest za mało chic jak na oczekiwania eleganckiego towarzystwa Warszawy? Czy najjaśniejsza klasa średnia stolicy da sobie radę z menu pozbawionym przegrzebków, muli i passiflory?

  12.08.2022 | 11:51

  

• Czytelnicy wysłali Macieja Nowaka do kolejnej restauracji. Wybrali jedną z najgorętszych miejscówek Warszawy

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Wieczorami lokal aż dyszy namiętnościami, a w powietrzu wirują literki z tablicy Mendelejewa. Zaraz, zaraz - ale co robią w menu kawałki tektury?

  05.08.2022 | 09:54

  

• Maciej Nowak jadł w Opalone. "Szkoda wołka, który oddał życie za ten stek jak szmata"

  Maciej Nowak

  Po co zabijać biednego wołka, skoro jego zwłoki zostały po prostu gastronomicznie zbezczeszczone?

  29.07.2022 | 11:11

  

• Maciej Nowak jadł w restauracji Prosty Temat na placu pięciu rogów. "Całe Śródmieście wypełnił ryk wściekłości i rozpaczy"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Smakując zmiany na placu pięciu rogów, ruszamy tanecznym krokiem do restauracji Prosty Temat. Ślina pieni mi się w pysku... Ale co to? Co się dzieje?!

  15.07.2022 | 09:19

  

• Maciej Nowak jadł w restauracji Syty Chmiel. "Stary Bonifacy nad selerem w kwaśnym mleku"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  08.07.2022 | 09:24

  

• Czytelnicy wysłali Macieja Nowaka do Sphinksa. "Tortury lepkie od sadła"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Do kurzych ścinków dodaje się tu fryty z mrożonek lub sinotrupi miks ryżu z makaronem i kurkumą. I jest koryto!

  01.07.2022 | 11:26

  

• Maciej Nowak jadł w Pastrami. "WKD, czyli warszawska kanapka dojazdowa"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Jeżeli coś mnie w tym lokalu dręczy, to - poza lampami światłożercami - zbyt długa karta. Lęk przed skupieniem się na jednym temacie i - w efekcie - śrubowaniem jego jakości wydaje mi się postawą bardzo polską, bo wyrażającą niepewności i kompleksy.

  17.06.2022 | 09:46