Aktualności
Nawet 37 proc. ceny zamówionego posiłku pobiera aplikacja, przez którą go zamawiamy. Czy zawyżone prowizje nie zrujnują gastronomii, zbada Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumenta.
Kustosz i szef kuchni Bartosz Jakubowski w czarnej, bawełnianej maseczce wielokrotnego użytku przecina biało-czerwoną wstęgę przyklejoną do futryny i kroczy majestatycznie w głąb pierwszego w Polsce, a może i na świecie Muzeum Restauracji XXI wieku.
Pierwszy raz nie na skwerze przy al. Wojska Polskiego, a w prywatnym ogrodzie przy żoliborskiej willi nieopodal otworzy się Targ Śniadaniowy. We wtorek po południu wydarzeniem na Facebooku zainteresowanych było niemal 1,5 tys. osób.
Z powodu epidemii koronawirusa właściciele food trucków nie mogą liczyć, że klienci przyjdą do nich sami. Dlatego niektórzy jedzenie dowożą do domów.
Regenerację zamknęło rządowe rozporządzenie. Po ponad miesiącu znany lokal na Mokotowie wznawia jednak działalność, w innej formie. - Szukaliśmy pomysłu na siebie. Znikniemy, gdy nie zaczniemy z powrotem działać - mówi menedżer.
Jak grzyby po deszczu powstają kolejne oddolne inicjatywy restauratorów i dostawców jedzenia. Teraz zakładają internetowe spółdzielnie. - Powiedzieliśmy wyraźnie "nie" platformom takim jak Uber Eats czy Pyszne.pl, żądającym od nas 30 proc i więcej prowizji.
Fast foody wspierają lekarzy darmowym burgerem, pizzą i kebabem za pół ceny. Walczą o klientów i dobry PR. Część warszawskich lokali jest zamknięta, część przygotowuje zamówienia na wynos.
Od kilku dni restauracje przygotowują posiłki dla personelu medycznego walczącego z koronawirusem. W ramach akcji #WzywamyPosiłki do lekarzy dostarczono już ponad 2 tys. posiłków. W Warszawie pomoc trafia do wszystkich szpitali zakaźnych.
Wiele restauracji przeszło w tryb funkcjonowania jako lokale z "dostawą na wynos" - nawet jeśli wcześniej nie oferowały takiej możliwości. Korzystanie z takich usług to nie tylko sposób na oddech od domowego gotowania, ale też realna pomoc ulubionym biznesom w tym trudnym czasie.
Masz w kieszeni 10 złotych i zastanawiasz się, czy możesz za to zjeść obiad? Okazuje się, że to możliwe, nawet w tak drogim mieście jak Warszawa.
Na stole lądują: ćwikła, nóżki cielęce w galarecie i kotlety cielęce siekane. Podobno, bo ani nóżek, ani kotleta nie widać.
Jaki powinien być pączek nowej dekady? Porządnie nadziany, barczysty i efekciarski czy wręcz na odwrót - skromny towarzysz codzienności, skrywający w sobie jedynie odrobinę subtelnej przyjemności?
Zakończyliśmy już głosowanie na Najlepszego Pączka Warszawy 2020 r. O głosy jurorów i czytelników rywalizowało 10 stołecznych cukierni.
Rozpoczęliśmy plebiscyt na najlepszy Pączek stolicy 2020 roku. Głosować można do godz. 12-tej 19 lutego, wyniki w Tłusty Czwartek.
- O czym myślisz, kiedy jesteś głodna? O ramenie? O sushi? Na pewno nie - powiedział mi kiedyś jeden z polskich szefów kuchni. - Założę się, że myślisz o pierogach i o rosole. Albo o schabowym.
Masz 30 lat, a ciągle pijesz piwo w studenckich pubach i bawisz się na Mazowieckiej? Czas na zmiany. Oto miejsca, w których wypada pić, jeść i bawić się po trzydziestce.
Po owoce i warzywa z własną siatką, po ryż z materiałowym woreczkiem, a po octy i oleje ze szklaną butelką. Foliówek w sklepach zero waste oczywiście nie znajdziecie. I takich sklepów w Warszawie przybywa. Właśnie otwarto kolejny.
Warszawiacy na chwilę porzucili polską kuchnię, bo zachłysnęli się ogromem możliwości. Ale znów odkryli, że jedzenie powstające z polskich lokalnych produktów smakuje tak, jak pamiętamy z dzieciństwa. I ten smak jest wyjątkowy. Chcieliśmy go z powrotem.
Śledzik pod pierzynką, tatar pod wódeczkę, obowiązkowe flaki i pyzy na drugie. Tym żywi się rasowy warszawiak - ten sprzed kilkudziesięciu lat i z powieści Tyrmanda, ale nierzadko i ten współczesny. Podpowiadamy, gdzie w stolicy zjemy po warszawsku.
Pierwszą edycję festiwalu "Jedz Pij Warszawo" odwiedziło w miniony weekend kilkanaście tysięcy osób - chwalą się organizatorzy. I już zapowiadają, że za rok kolejna taka impreza.
Mamy nowe miejsce na towarzyskiej mapie Warszawy. Przy pl. Hallera rozkręca się knajpa Tu Mi Wolno z Teatrem XL. Jest "Korpostory" i placki z brazylijskiej tapioki, będzie ogródek.
Ta wiadomość gruchnęła znienacka - Warszawa znalazła się w globalnym zestawieniu miast najbardziej przyjaznych weganom obok takich potęg jak Berlin czy Los Angeles. Od tego czasu otworzyły się kolejne wegerestauracje, a stolica aktywnie pracuje na swoje miano.
W ostatnią sobotę stycznia rozpoczęła się pierwsza edycja festiwalu kulinarnego "Jedz, pij, Warszawo". W Pałacu Kultury i Nauki przez cały weekend na przybyłych będą czekać wyjątkowe gastronomiczne atrakcje.
Stek wołowy czy z selera? Carpaccio z polędwicy czy z buraka? W ten weekend wielki kulinarny karnawał, czyli festiwal Jedz, Pij, Warszawo.
Kalendarz natury, osiem sezonów polskiej kuchni, esencje "note by note" to filary, w oparciu o które najbardziej ekskluzywne warszawskie restauracje budują swoją opowieść.
Tłuste kebaby, pyzy z omastą, frytki, burgery, sznycle - wszystko to jest na mojej gastromapie Warszawy. Podpowiem wam, gdzie dobrze zjeść i nie przepłacić.
Uwaga, konkurs! Do wygrania są dwuosobowe wejściówki na niedzielę na festiwal "Jedz Pij Warszawo".
Student jedzący na mieście oczekuje czegoś więcej niż taniego schabowego. Oto mój subiektywny przewodnik po knajpkach, w których zjecie dobrze i z klimatem.
Wiadomości z Warszawy
Przedstawiamy państwu regulamin konkursu "Jedz, Pij, Warszawo".
W Dziurce pyszna jest chitarra carbonara z podgardlem, a w Mące i Wodzie podają świetne raviolo con uovo. Uwielbiam włoską kuchnię!
Kucharze, blogerzy kulinarni, dobre jedzenie i spotkanie z dziennikarzami "Gazety Stołecznej". Festiwal Jedz Pij Warszawo w Pałacu Kultury i Nauki odbędzie się 25-26 stycznia.
Już w poniedziałek, 20 stycznia rozpoczynamy specjalny cykl poświęcony smakom Warszawy. Codziennie inny temat. Recenzje, rankingi, przewodniki - wszystko, co trzeba wiedzieć, jeśli chcecie dobrze zjeść w stolicy.
Z kuchni IKEA na Służewcu zamówić można m.in. filet z łososia, de volaille'a, sałatkę z krewetkami, zupę, a także klopsiki - w wersji mięsnej i wegańskiej.
W czwartek 28 listopada odbędzie się pierwszy warszawski Foodhaton - wydarzenie, podczas którego innowatorzy ze start-upów, studenci i eksperci będą dyskutować o sposobach walki z marnowaniem żywności. Zostaną też rozdane nagrody za innowacyjne rozwiązania w sektorze spożywczym.
Tylko dania roślinne, orkiszowe tagliatelle z 48-miesięcznym parmezanem albo... paprykarz szczeciński z grillowaną chałką i suszonymi pomidorami. Polecam pięć miejsc na jesień w Warszawie, gdzie dobrze karmią.
Gdyby ponad 500 lat temu Leonardo da Vinci przygotował kolację, pewnie wyglądałaby właśnie tak. W kulinarną podróż śladami przepisów włoskiego geniusza zabrała nas w piątek Silvia Baracchi, wybitna szefowa kuchni z Włoch.
Jesienią zeszłego roku plac praskiego Konesera stał raczej smętny. Teraz na teren dawnej fabryki wódki ma przyciągać piętnaście nowych knajp i restauracji. Co można w nich zjeść?
Platter by Karol Okrasa została uznana przez Poland 100 Best Restaurants Awards 2019 za najlepszą restaurację w Polsce. W plebiscycie zostały wyróżnione również inne warszawskie restauracje.
W pawilonie handlowym u zbiegu ul. Malczewskiego i Joliot-Curie działa restauracja Wolna Europa. Serwuje dania, do których przywykli nasi europarlamentarzyści w Brukseli.
Na terenie dawnego browaru przy Grzybowskiej, wśród nowych biurowców i apartamentowców, zachowany XIX-wieczny budynek warzelni zostanie zaadaptowany na restaurację. Będzie to inwestycja najsłynniejszego polskiego piłkarza.
Copyright © Agora SA
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)