jedzenie

• Recenzent kulinarny "Wyborczej" Maciej Nowak jedzie do Zakopanego. Szukamy podpowiedzi, gdzie powinien jeść!

  recenzje kulinarne

  Iga Harny

  Nasz człowiek od kulinarnych zadań specjalnych opuszcza Warszawę i kieruje się na dalekie południe, w krainę oscypka z żurawiną, kwaśnicy, moskoli i bombolków. Pomóżmy mu zbudować listę miejsc do zrecenzowania.

  30.01.2023 | 06:00

  

• Maciej Nowak testuje restaurację Eden. Czy naprawdę aż tak tam rajsko?

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Bezmięsny drób kojarzy się z eksperymentami Wiktora Frankensteina, ale przyznać trzeba, że smakuje łudząco podobnie do oryginału. Swoją drogą to jest temat do rozważenia, czy wegemenu skazane jest na symulakry dań tradycyjnych?

  20.01.2023 | 09:20

  

• Słynna amerykańska sieciówka otwiera restauracje w Polsce. W Warszawie, we Wrocławiu, w Szczecinie i innych miastach. Co tu zjemy?

  gastronomia

  Arkadiusz Gruszczyński

  Amerykańska sieciówka specjalizuje się w smażonym kurczaku. W ciągu dekady w Polsce i Czechach ma powstać aż 600 nowych restauracji.

  19.01.2023 | 19:59

  

• Maciej Nowak poszedł jeść na Saską Kępę. "Byłem o krok od ucieczki w popłochu"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  W pierwszym momencie nie mogłem usłyszeć, co jem - by sparafrazować słynny bon mot Brillat-Savarina. Do tego w menu gastrobanały - kaczka, łosoś, kremy, krewetki. Byłem o krok od ucieczki w popłochu, ale pani kelnerka postawiła przede mną talerz rosołu z kaczki.

  13.01.2023 | 09:37

  

• Maciej Nowak chłoszcze modny lokal. "Tanie linie gastronomiczne"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  O czym jest Vege Miasto w al. Solidarności? A o Warszawie trzeciej dekady XXI wieku, która stała się wegestolicą naszego kontynentu.

  06.01.2023 | 10:02

  

• Co zrobić z jedzeniem, które zostało po świętach? W Warszawie jadłodzielnie działają w każdej dzielnicy [MAPA, ADRESY]

  pomoc społeczna

  Katarzyna Jaroch

  Władze Warszawy przypominają, że zamiast wyrzucać nadmiar kupionego czy przygotowanego jedzenia, można spożytkować je w inny sposób - dzieląc się z innymi.

  26.12.2022 | 12:40

  

• Maciej Nowak poszedł do modnej śniadaniowni. "Miejsce pełne pięknych ludzi"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Warto ustawić się na śniadanko w tym czarującym miejscu pośród pięknych ludzi.

  23.12.2022 | 11:21

  

• Strajk kurierów Pyszne.pl w całej Polsce. W poniedziałek przestaną dowozić jedzenie

  pyszne.pl

  Arkadiusz Gruszczyński

  Pracownicy popularnej firmy Pyszne.pl zapowiadają na poniedziałek strajk. Czego domagają się kurierzy rowerowi?

  16.12.2022 | 16:02

  

• Maciej Nowak jadł w miejscu, gdzie tłok jest cały czas. Ale czy warto się tam tłoczyć?

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Rządzi tu wieprzowina, ale nie są to rządy niemiłe rzeszom współczesnej klienteli. Porcję dają obfite, sycące, głodnym wyjść się nie da. Ale zachwycony nie jestem.

  09.12.2022 | 10:49

  

• Maciej Nowak jadł w Warszawie, a jakby w Hanoi. Gdzie tym razem się wybrał?

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  W Warszawie rezydują od roku, po polsku raczej nie mówią, plączą się w zamówieniach, ale nikomu to nie przeszkadza. Bo dostaniecie tu malutkie klejnociki niczym prosto z barów w Hanoi.

  02.12.2022 | 11:11

  

• Kurierzy Pyszne.pl nie chcą batonika za dobre wyniki. Założyli pierwszy związek zawodowy

  rynek pracy

  Aleksander Sławiński

  Dostawcy jedzenia z warszawskiego oddziału platformy Pyszne.pl założyli związek zawodowy. To pierwsza taka organizacja w Polsce. Chcą sprawiedliwego traktowania, wyższych płac i poważnej rozmowy. Czas jest dobry, bo nad ucywilizowaniem rynku wkrótce głosuje Parlament Europejski.

  22.11.2022 | 06:36

  

• Maciej Nowak jadł w Joel. "To nie jest miejsce (tylko) dla chłopaków w baletkach"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Właściciel restauracji Joel jest zafascynowany kuchnią Tel Awiwu i to na pomysłach stamtąd przywożonych ułożył menu. W tej kosmopolitycznej i mało religijnej metropolii zjeść można wszystko. A jak to wychodzi na Koszykowej w Warszawie?

  11.11.2022 | 10:10

  

• Maciej Nowak jadł w Pumpui. I o mało nie doszło do rozlewu krwi

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Z szyldu tej restauracji promienieje pucołowate, uśmiechnięte oblicze mężczyzny. Wygląda na takiego, co umie i lubi zjeść, a życie to dla niego duża frajda. Jakże różni się od dominującej w naszej części świata wychudzonej lisiej buzi, obciągniętej pergaminową skórą.

  04.11.2022 | 09:25

  

• 4 tony jedzenia wyrzucane w tylko jednej szkolnej stołówce. "Jedni głodują, inni marnują żywność na potęgę"

  szkoły

  Małgorzata Zubik

  W tylko jednej szkole w ciągu roku marnuje się 4,3 tony jedzenia. To 8429 wyrzuconych obiadów. Naukowcy zbadają w Warszawie, co zrobić, żeby dzieci chciały jeść, a jedzenie nie lądowało w koszu.

  02.11.2022 | 05:25

  

• Maciej Nowak jadł w Lokalnej Atrakcji Stolicy. Czy są tu atrakcje grzechu warte?

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  LAS na Powiślu. Po skroniach spływają strużki potu, oczy płoną dziko. Czy nadejdzie czas uspokojenia rozfalowanych zmysłów?

  28.10.2022 | 09:46

  

• Czytelnicy wysłali Macieja Nowaka do Aioli. "Podano mi uszczelki hydrauliczne!" Co go tak wzburzyło?

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  - Aioli z niegdysiejszej kategorii pop-gourmet przeistoczył się w concept food, czyli fast food w wydaniu nieco bardziej błyskotkowym, taki luksus w sam raz na czas kryzysu - pisze o lokalu przy ul. Świętokrzyskiej Maciej Nowak.

  21.10.2022 | 09:33

  

• Maciej Nowak jadł w Shuku. "Zjadłem śniadanie i od razu zostałem na obiad"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Czy to aby nie efekt jakiejś fatamorgany? Wejście ocieniają dorodne palmy, a rozległe wnętrze wyłożone jest kaflami azulejos. Trudno uwierzyć, że jesteśmy na warszawskim osiedlu, a nie w jakiejś bodedze Maghrebu.

  14.10.2022 | 13:13

  

• Maciej Nowak jadł na biurowej Woli. "Przedzierałem się przez wujowate dania główne"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Dużo bardziej od potraw urzekła mnie w tym lokalu wyrafinowana zastawa stołowa.

  07.10.2022 | 18:10

  

• "W nagrodę za dobrą pracę masz więcej pracy". Kurierzy dowożący jedzenie zakładają związek zawodowy

  praca

  Aleksander Sławiński

  Jeżdżą w deszczu, upale i śniegu, dziennie pokonują rowerami dziesiątki kilometrów. Dostawcy jedzenia z Pyszne.pl żądają dodatku pogodowego, lepszych płac oraz innego traktowania. I zakładają związek zawodowy.

  03.10.2022 | 07:49

  

• Maciej Nowak znów skandalizuje. "A co to za niewiadomoco udaje kawior?"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  I znowu się wpakowałem w kłopoty. Po wakacyjnym zderzeniu czołowym z Pacyfikiem powziąłem uroczyste zobowiązanie, by nie dać się zaszufladkować jako gastroskandalista. Wystarczyła jednak chwila nieuwagi i oto siedzę w Paloma Inn na Poznańskiej.

  30.09.2022 | 10:25

  

• Maciej Nowak jadł w Meze. "Rzuciłem się na taramosalata i..."

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Jeżeli jesteście smętni, jak ja, bo nie udało się tego lata dotrzeć do Grecji, jeżeli tęsknicie za turkusową tonią Morza Egejskiego i parzącymi głazami tamtejszego wybrzeża, jeżeli zżera was nostalgia za taramosalat, proponuję wyprawę na Poznańską do Meze. Jednym w wakacje pisana Grecja, innym - pisanie i czytanie felietonu o greckiej restauracji.

  16.09.2022 | 09:49

  

• Maciej Nowak jadł w Vegan Ramen Shop. "To miejsce wymaga pokoleniowego klucza zetek"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Do Vegan Ramen Shop, na którego ścianie wisi portret Wielkiego Polaka z Watykanu, ułożony z niedopałków papierosów, trzeba zastosować pokoleniowy klucz.

  09.09.2022 | 09:51

  

• Czytelnicy wysłali Macieja Nowaka do Charlotte. Lękał się, ale podjął wyzwanie

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Gdy szefowa "Stołka" przekazała wynik sierpniowego głosowania PT Czytelniczek i Czytelników na lokal, który mam opisać na początku września, zrobiło mi się słabo. Charlotte?! O Dobra Pani, dlaczego mi to robisz? To mało było wyrzekań i gróźb, gdy musiałem zmierzyć się z barem P.?! Nieprzespane noce, niedopite drinki, przekrwione oczy i spocone dłonie. Po co mi po raz kolejny przechodzić przez to samo?

  02.09.2022 | 09:49

  

• "Do Warszawy wraca bieda z lat 90." Tłok po przeterminowaną żywność, podgniłe warzywa, podejrzane mięso

  drożyzna

  Wojciech Karpieszuk

  - Może się pan dziwić, że kupuję podejrzane mięso na Olimpii, ale tylko tu na nie mnie jeszcze stać - mówi klientka najtańszego w stolicy bazaru. Do Warszawy wraca bieda z początku lat 90.

  29.08.2022 | 05:02

  

• Maciej Nowak jadł w Lupo. Jak ocenia ten jeden z najgorętszych adresów tego lata w Warszawie?

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Najpierw były antipasti i oczy na wódce, a potem zwykłe włoskie trzęsienie ziemi. Pretensje mam jednak o skąpstwo w kwestii pieczywa. Już wyjaśniam dlaczego.

  26.08.2022 | 09:25

  

• Browary Warszawskie świętują początek lata. 60 godzin atrakcji, wszechobecnych dekoracji i różnorodnego jedzenia

  Browary Warszawskie

  Wojciech Podgórski

  W najbliższy weekend (24-26 czerwca) w Browarach Warszawskich na warszawskiej Woli odbędzie się festiwal Midsommar. Na uczestników czeka różnorodna oferta żywieniowa i wiele innych atrakcji.

  22.06.2022 | 22:03

  

• Maciej Nowak jadł w Pastrami. "WKD, czyli warszawska kanapka dojazdowa"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Jeżeli coś mnie w tym lokalu dręczy, to - poza lampami światłożercami - zbyt długa karta. Lęk przed skupieniem się na jednym temacie i - w efekcie - śrubowaniem jego jakości wydaje mi się postawą bardzo polską, bo wyrażającą niepewności i kompleksy.

  17.06.2022 | 09:46

  

• Konkurs na najlepsze produkty Mazowsza rozstrzygnięty. Racuchy, pieróg czy polędwica?

  jedzenie

  Maria Czarniecka

  Pieróg zdziechowski czy racuchy rogate to jedne z najlepszych produktów, jakie można dostać na Mazowszu. Po raz 15. rozdano Laury Marszałka za wyjątkowe smaki z naszego regionu.

  08.06.2022 | 18:52

  

• Maciej Nowak jadł w Simit. "Podgrzewanej szczyny nie weźmiecie już nigdy do ust"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  W Simicie simit króluje, ale zachwyt budzą również tutejsze cukry, a wety z krainy tysiąca i jednej nocy rządzą europejską wyobraźnią od stuleci.

  20.05.2022 | 11:44

  

• Maciej Nowak jadł w restauracji Bursztynowa. "Serowa świątynia z codzienną posługą"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Czuli serowarzy co kilka dni obracają każdy serowy krąg, który można zjeść w Bursztynowej. Kilka lat temu byłem w Radzyniu i przyglądałem się tym karesom z zazdrością. O mnie nikt tak nie dba.

  13.05.2022 | 09:27

  

• Nocny Market rozpoczyna kolejny sezon. Wraca na perony dworca

  Nocny Market

  Wojciech Karpieszuk

  W piątek, 6 maja na nieczynnych peronach dworca Warszawa Główna wznawia działalność Nocny Market.

  06.05.2022 | 18:36

  

• Maciej Nowak jadł w Bombaj Masala. "Ścierwożercy się zachwycą"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  W restauracjach z kuchnią indyjską bywałem w Europie najczęściej z musu, gdy z jakichś powodów towarzyskich nie mogłem odmówić zaproszeniu. Przełom nastąpił w warszawskiej Bombaj Masala. Co mnie przekonało?

  06.05.2022 | 10:40

  

• Maciej Nowak ocenia restaurację w Warszawie: Peaches Gastro Girls. "Czadowa z tej bani laseczka"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  To istny rewers dawnego SPATiF-u, który był lokalem rodzaju mężczyźnianego. Obecnie diametralnie zmienił on płeć: w Peaches Gastro Girls rządzą nim same peaches właśnie, a w menu znajdziecie wyłącznie dania wegańskie.

  29.04.2022 | 07:58

  

• Maciej Nowak ocenia restauracje w Warszawie: Garmaż od Ukrainek. "Jedno danie było dla mnie odkryciem"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Lokali karmiących w Warszawie specjałami zza wschodniej granicy nie brakuje, a nasza gastronomia stoi Ukrainkami i Ukraińcami. Pracują ukryci na zapleczach, na zmywakach. Garmaż od Ukrainek ma w tym kontekście znaczenie przełomowe: ukraińskie pierogarki pracują tu od frontu. Jak im wychodzi lepienie?

  22.04.2022 | 07:51

  

• Gdzie tanio wyżywisz się na wakacjach? Gastronomiczny ranking europejskich miast

  wakacje

  tu

  Belgrad, Budapeszt, Sofia to miasta, w których jedzenie i picie nie zrujnuje przeciętnego turysty - wynika z rankingu Holidu. Najdroższym pod tym względem celem podróży jest Oslo. A na którym miejscu w tym rankingu znajdziemy Warszawę?

  20.04.2022 | 18:29

  

• Ludzie wyrzucają przez okna gołąbki, pierogi, a nawet bigos. Zwierzęta masowo trują się w Warszawie

  marnowanie jedzenia

  Karolina Sarniewicz

  Sałatka jarzynowa, resztki karpia, dania z chińskiej knajpy - takie rzeczy mieszkańcy Warszawy wyrzucają przez okno. Marnowaniem jedzenia można przecież wywołać skandal obyczajowy, a truciem zwierząt - niekoniecznie.

  06.01.2022 | 09:25

  

• Tu zjemy najlepszą pizzę w Warszawie. Wyniki naszego plebiscytu

  pizza

  er

  Gdzie jest najlepsza pizza w Warszawie? Okazuje się, że warszawiacy to miłośnicy pizzy neapolitańskiej. To właśnie pizzeria serwująca ten rodzaj kultowego placka zwyciężyła w naszym plebiscycie. Chociaż w pierwszej trójce jest też pizzeria z pizzą rzymską.

  25.10.2021 | 19:45

  

• Zamiast wyrzucać jedzenie, sklepy sprzedają je taniej. Klienci kupują za pomocą aplikacji. Najnowsza działa na Ursynowie

  jedzenie

  Katarzyna Jaroch

  Kilku mieszkańców Ursynowa aktywnie sprzeciwia się wyrzucaniu jedzenia przez sklepy i restauracje. Stworzyli aplikację "Ratuję Jedzenie", gdzie ursynowskie biznesy wystawiają w promocyjnych cenach produkty, którym kończy się ważność.

  16.10.2021 | 20:34

  

• Gdzie jest najlepsza pizza w Warszawie? Głosujcie w naszym plebiscycie!

  pizza

  Barbara Starecka

  Pizza włoska czy amerykańska? A jeśli włoska, to bardziej rzymska czy neapolitańska? A może w ogóle nowojorska doprawiona po azjatycku? Szukamy najlepszej pizzerii w Warszawie, a ten tytuł przyznacie Wy, nasi czytelnicy.

  16.10.2021 | 09:00

  

• Gdzie są najlepsze lody w Warszawie? Głosujcie w naszym plebiscycie

  lody

  Michał Korkosz, rozkoszny.pl

  Gdzie ustawić się w kolejce po najlepsze lody w Warszawie? Ta dyskusja wraca każdego lata, więc i my znowu ogłaszamy lodowy plebiscyt. Zwycięzców wybiorą i czytelnicy w głosowaniu, i jurorzy, którzy spróbują 30 gałek z 10 lodziarni.

  31.07.2021 | 07:59